ŽERNOSECKÉ VINAŘSTVÍ

Žernosecké vinařství bylo založeno v roce 1995 a plynule navázalo na výrobní činnost Šlechtitelské stanice vinařské ve Velkých Žernosekách. V současné době společnost obhospodařuje 31 hektarů viničních ploch a roční výroba je v průměru 150 000 lahví. Vinice společnosti leží v tradičních viničních tratích Malá Vendule, Mariánská, Velká Vendule a Pod Lovošem. Vína vyzrávají v historických vinných sklepích z poloviny 13. století, které jsou součástí Žernoseckého zámku. Zámek byl v uplynulých letech citlivě zrekonstruován. Zvláštností je, že byl postaven účelově k výrobě vína – hlavní vchod vede přímo do historického sklepení, které je výrazně starší než samotný zámek. Vinařství se zaměřuje na odrůdy typické pro severnější vinařské oblasti jako jsou Ryzlink rýnský, Muller Thurgau, Tramín červený, Rulandské šedé, Rulandské bílé a z červených Svatovavřinecké a Dornfelder. Vyhlášená jsou vína z odrůdy MOPR (Muškát moravský).

Vedle vín z Žernoseckého vinařství můžete z naší nabídky vyzkoušet vína dalších vinařství z Litoměřické podoblasti, konkrétně z WILOMENNA Vinařství Pod Chlumem a Vinařství pod Radobýlem.