Weingut Philipps-Eckstein se nalézá v samém srdci střední Mosely v Graachu u města Bernkastel-Kues, odkud je nádherný výhled do údolí řeky Mosely a vinice. Vinařství pěstuje bílá (Riesling, Chardonnay, Grauburgunder a Weissburgunder) a červená (Spätburgunder) vína na přibližně 7 hektarech v nejlepších strmých svazích Graachu, Bernkastelu a Zeltingenu na řece Mosele. Jedná se o viniční trati Graacher Himmelreich, Graacher Domprobst, v Bernkasteler Lay a Zeltinger Sonnenuhr. Dle podmínek daného roku vinařství vyrobí 40-80 tisíc lahví ročně. Jak říká vinař, tajemství úspěchu vinařství je vlastně jednoduché: Wir sind „verliebt in den Riesling!" neboli milujeme ryzlink!". Můžeme potvrdit, že je to naprostá pravda, protože jejich minerálně ovocné Ryzlinky jsou naprosto úžasné. Hrozny pro kvalitní vína jsou sbírána až ve třech sklizních, a to ručně na strmých svazích

Vinařství Philipps-Eckstein je členem Bernkasteler Ring, sdružení 40 nejlepších vinařství na řece Mosele. V roce 2021 mezinárodní vinařský časopis "Der Feinschmecker" zařadil vinařství mezi nejlepší vinařství v Německu. Každý rok vinařství sbírá se svými víny mnoho úspěchů na různých soutěžích včetně ocenění Vinař roku.