Rodinné Vinařství Norbert Bauer z vinařské obce Jetzelsdorf ve vinařské oblasti Weinviertel obhospodařující 90 ha vinic není rozhodně tuctovým vinařstvím, jak se na první pohled může zdát. Které vinařství se totiž může pyšnit více než třísetletou historií? Na Moravě jich rozhodně tolik není. A v Rakousku Weingut Taubenschuss a dále nevíme ..., ale taková historie určitě znamená obrovské zkušenosti, které se předávají z generace na generaci a rozhodně se musí rozhodně promítnout do finálního produktu, navíc za příjemné ceny. S ohledem na zemi a oblast je zřejmé, že v nabídce tohoto vinařství naleznete skvělé Veltlíny (Gruner Veltliner), např. v nabídce zastoupený základní Gruner Veltliner Kellerselektion DAC 2020 nebo špičkový Gruner Veltliner Alte Rebe DAC Reserve Weinviertel 2020 z více než 80 let starých keřů, nebo další tradiční rakouskou odrůdu Riesling  (Ryzlink rýnský), nicméně už méně by znalci očekávali, že díky specifickému terroir daného mikroregionu je toto vinařství schopno produkovat i špičková červená vína (tvořící průměrně 1/3 roční produkce), např. v našem portfoliu nabízené Zweigelt 2019.