Cabernet Moravia

Odrůda Cabernet Moravia je odrůda vzniklá křížením odrůd Cabernet Franc x Zweigeltrebe, která byla vyšlechtěna panem Lubomírem Glosem v Moravské Nové Vsi, jehož vína máme v nabídce Vinařství Glosovi. Jedná se o odrůdu, která je vhodná ke školení na dřevěných sudech. Přestože byla odrůda vyšlechtěna již v 70. letech 20. století, tak byla zapsána do statní odrůdové knihy až v roce 2001. Nejrozšířenější je v současné době ve Velkopavlovické podoblasti.

Základní obecné charakteristické znaky vín odrůdy CABERNET MORAVIA (zdroj webové stránky: vína z Moravy vína z Čech):

Barva vína: tmavě granátová

Vůně vína: tóny černého rybízu, višní a lesního ovoce

Chuť vína: ovocná, černý rybíz; mladá vína mají vyšší třísloviny

Snoubení odrůdy CABERNET MORAVIA s jídlem: masitá jídla s kořeněnými omáčkami, tmavá či uzená masa, tučné a tvrdé sýry (zdroj Wikipedia)

Obrázek odrůdy použit se souhlasem: tanasekerkova.cz