Vinařství Volařík

Vinařství Volařík vstoupilo na vinařský trh v roce 2007. Sídlo a sklepní hospodářství se nachází v Mikulově. Od roku 2018 ve zcela nové moderní budově na okraji Mikulova. Vinařství Volařík obhospodařuje v integrované produkci 14 vinic o celkové rozloze 80 ha, z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Většina vinic leží na teplých svazích Pavlovských vrchů a patří mezi nejkvalitnější vinice v České republice (např. viniční trať Železná, Za Turoldem či Kotelná). Vinařství se zaměřuje na přívlastková vína, zejména však na bílá vína s tím, že vína jsou rozdělena na základní řadu Classic, řadu Organic (vína z Interspecifických odrůd, které jsou pěstovány v režimu ekologického hospodaření) a prémiovou řadu Terroir (spojení nejprestižnějších viničních tratí s nejvhodnější odrůdou). Vinařství pěstuje a zpracovává více než 12 odrůd vín, přičemž mezi nejvýznamnější odrůdy náleží: Chardonnay, Pálava, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Tramín červený, Veltlínské červené rané, Veltlínské zelené. Z modrých odrůd Merlot. Není bez zajímavosti, že mnoho zaměstnanců dříve působilo ve vyhlášeném vinařství Mikros-vín Mikulov a mnoho vinic, které dnes Vinařství Volařík vlastní, bylo dříve obhospodařováno v nájmu rovněž právě tímto vinařstvím - proto se asi nelze divit úspěchům, které toto vinařství v poslední letech sklízelo sklízí.
Doporučené4

Veltlínské zelené 2021 výběr z bobulí sladké Věstonsko Vinařství Volařík
223,14 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2019 výběr z hroznů suché Purmice Vinařství Volařík
214,88 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2019 výběr z hroznů suché Zimní vrch Vinařství Volařík
190,08 Kč bez DPH

Veltlínské zelené 2019 výběr z hroznů suché Věstonsko řada Terroir Vinařství Volařík
272,73 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2021 výběr z cibéb sladké Na Statkách 0,5 l Vinařství Volařík
231,40 Kč bez DPH

Sauvignon 2022 pozdní sběr suché Na Statkách Vinařství Volařík
223,14 Kč bez DPH

Sekt Ryzlink vlašský 2019 extra brut Železná Vinařství Volařík
305,79 Kč bez DPH

Balíček ZLATÝ SALON VÍN 2023
1 086,78 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2021 výběr z hroznů suché Plotny Vinařství Volařík
206,61 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2020 kabinet suché Zimní vrch Vinařství Volařík
165,29 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2020 pozdní sběr polosuché Ořechová hora řada Terroir Vinařství Volařík
272,73 Kč bez DPH

Veltlínské zelené 2021 výběr z bobulí sladké Věstonsko Vinařství Volařík
223,14 Kč bez DPH

Veltlínské zelené 2021 výběr z hroznů suché Věstonsko řada Terroir Vinařství Volařík
289,26 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2021 pozdní sběr suché Železná řada Terroir Vinařství Volařík
289,26 Kč bez DPH

Ryzlink rýnský 2020 pozdní sběr suché Purmice řada Terroir Vinařství Volařík
272,73 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský ODK 2021 pozdní sběr suché Zimní vrch Vinařství Volařík
206,61 Kč bez DPH

Pálava 2021 výběr z hroznů sběr sladké U Boží muky Vinařství Volařík
206,61 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2020 výběr z hroznů suché Kotelná řada Terroir Vinařství Volařík
272,73 Kč bez DPH

Solaris 2021 výběr z hroznů polosuché Vinařství Volařík
173,55 Kč bez DPH

Frankovka rosé 2021 pozdní sběr suché Vinařství Volařík
173,55 Kč bez DPH

Sekt Cuvée Rulandské bílé, Chardonnay a Sauvignon 2015 brut Vinařství Volařík
289,26 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2019 výběr z hroznů suché Purmice Vinařství Volařík
214,88 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2019 výběr z hroznů suché Zimní vrch Vinařství Volařík
190,08 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2019 pozdní sběr suché Levá klentnická Vinařství Volařík
206,61 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2020 pozdní sběr suché Železná řada Terroir Vinařství Volařík
272,73 Kč bez DPH

Pálava 2021 výběr z hroznů suché U Venuše řada Terroir Vinařství Volařík
289,26 Kč bez DPH

Saphira 2017 výběr z hroznů polosladké Věstoňsko řada Organic Vinařství Volařík
206,61 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2021 VOC Pálava pozdní sběr suché Pravá klentnická Vinařství Volařík
214,88 Kč bez DPH