Vinařství Entrée

Malé rodinné butikové Vinařství Entrée, které se nachází přímo pod viniční tratí Pod svatým kopečkem u Mikulova, na které mají 2 000 hlav. Vína vznikají ve starém sklepě z dob Ditrichštejnů. Vinařství bylo založeno v roce 2017 s cílem vyrábět výjimečná vína z Mikulovska, kdy základní motto je: „Není nutné spěchat neboli i víno potřebuje svůj čas“. Roční produkce se omezuje na maximálně 10 šarží po 600 litrech. Bílá vína jsou vyráběna v nerezových tancích, ale také v dubových sudech, kde následně leží minimálně 6 měsíců na jemných i hrubých kvasnicích. Důsledná péče je věnována i výrobě červených vín, která jsou vyráběna tradiční metodou kvašením v otevřených nádobách, následnou macerací na slupkách po dobu 1-3 měsíců a po vylisování ležením v barikových sudech. Všechna vína spojená se sudem nesou označení OAK. Mezi pěstovnými odrůdami lze nalézt jak tradiční odrůdy pro Mikulovsko jako jsou Ryzlink vlašský (dominantní odrůda), Veltlínské zelené a Sylvánské zelené, tak i další odrůdy jako Modrý Portugal či Sauvignon moderní odrůdy jako Cabernet Sauvignon a Chardonnay.
Doporučené3

Pinot Blanc 2020 pozdní sběr suché řada OAK Vinařství Entrée
202,48 Kč bez DPH

Sauvignon 2021 pozdní sběr suché Vinařství Entrée
177,69 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2019 výběr z hroznů suché řada OAK Vinařství Entrée
173,55 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2021 pozdní sběr suché Ořechová hora Vinařství Entrée
177,69 Kč bez DPH

Sauvignon 2021 pozdní sběr suché Vinařství Entrée
177,69 Kč bez DPH

Pinot Blanc 2020 pozdní sběr suché řada OAK Vinařství Entrée
202,48 Kč bez DPH

Frankovka 2021 výběr z hroznů suché řada OAK Vinařství Entrée
177,69 Kč bez DPH

Sylvánské zelené 2020 pozdní sběr suché Vinařství Entrée
165,29 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2020 pozdní sběr suché Mlýnská Vinařství Entrée
165,29 Kč bez DPH

Veltlínské zelené 2020 pozdní sběr suché Věstonsko Vinařství Entrée
157,02 Kč bez DPH

Veltlínské zelené 2019 pozdní sběr suché řada OAK Vinařství Entrée
165,29 Kč bez DPH

Sauvignon 2019 pozdní sběr suché Vinařství Entrée
165,29 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2019 výběr z hroznů suché řada OAK Vinařství Entrée
173,55 Kč bez DPH

Chardonnay 2019 výběr z hroznů suché řada OAK Vinařství Entrée
173,55 Kč bez DPH