Vinařství Lahofer

Vinařství Lahofer bylo založeno ve Znojmě v roce 2003 jako První znojemská vinařská a.s. Pod tímto názvem vinařství uvedlo na trh první tři ročníky přívlastkových vín - 2003, 2004 a 2005. V roce 2006 byl zprovozněn nový výrobní areál v Dobšicích u Znojma. V tomto roce došlo rovněž ke změně názvu na Vinařství Lahofer, které je inspirováno postavou dobšického rodáka, uměleckého řezbáře Jana Lahofera. Vína jsou vyráběna z vlastních hroznů. Vinařství je jedním z největších pěstitelů révy vinné v České republice, když vlastní vinice (50 viničních tratí) ve Znojemské podoblasti o celkové rozloze 391 ha. Nejvíce pěstovanými odrůdami jsou Veltlínské zelené (16 %), Ryzlink rýnský (13 %), Muller Thurgau (10 %), Rulandské bílé, Rulandské šedé, Sauvignon, Ryzlink vlašský, Neuburské, Pálava, Tramín červený a Muškát moravský. Viniční tratě se nacházejí v katastru obcí Bohutice, Dobšice se známou viniční tratí U Hájku o rozloze 37,1 ha, která je výhodná zejména pro aromatické bílé odrůdy jako je Muller Thurgau, Sauvignon a Ryzlink rýnský, Dyje s vynikající viniční tratí Babičak o rozloze 20,1 ha, která je výbornou polohou pro červená vína z odrůd Frankovka, Svatovavřinecké a Zweigeltrebe a pro bílé odrůdy Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský, Hostěradice s vynikající viniční tratí Volné pole vhodnou pro odrůdy Rulandské bílé, Rulandské šedé, Sauvignon, Svatovavřinecké a Zweigeltrebe, Hrádek, Kyjovice s výbornou polohou Špičák o rozloze 17,3 ha, která je vhodná pro aromatické bílé odrůdy Pálava, Muškát moravský Ryzlink rýnský a Muller Thurgau, Olbramovice, Vrbovec s viniční tratí  Lampelberg o rozloze 38 ha a pěstovanými odrůdami Ryzlink rýnský a Rulandské modré a viniční tratí Šác o rozloze 31,9 ha, na které se daří odrůdě Veltlínské zelené, Znojmo.