VINAŘSTVÍ KADRNKA - Vinařství roku 2022

Butikové Vinařství Kadrnka se nachází ve vinařské obci Březí u Mikulova, tedy v blízkosti Pavlovských a Dunajovských vrchů. Jindra Kadrnka působil ve známých vinařských firmách Mikros-vín Mikulov, Galant a do nedávné doby ve Vinařství Volařík, ve kterých nasbíral mnoho zkušeností, které nyní využívá ve svém vinařství. Vinařství hospodaří mimo jiné na nejznámnějších viničních tratích Dunajovických vrchů – Zimní vrch, Liščí vrch a Ořechová hora, odkud pochází opravdu výjimečná vína, zejména Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené. Další odrůdy, se kterými vinařství pracuje, jsou zejména francouzské odrůdy Chardonnay, Pinot Gris a Pinot Blanc, u kterých je používáno ke zrání vína mnoho různých dřevěných sudů. Vinařství Kadrnka je absolutním vítězem 13. ročníku soutěže VINAŘSTVÍ ROKU 2022, které zároveň zvítězilo i v kategorii malé vinařství.
Od ročníku 2021 se vinař rozhodnul jít novou cestou označení svých vín, která rozdělil do tří kategorií: K2, K3 nebo K4 (tato označení jsou uvedena i na lahvích), přičemž jednotlivé kategorie znamenají nejen následující obecnou charakteristiku vín zařazených do dané kategorie, ale také roztřídění vín do cenové kategorie.
Vína kategorie K2 - víno ovocné, květnaté, svěží, suché a dobře pitelné lehčího typu. Víno většinou pochází z mladších vinic – do 15 let, tvořené v nerezu s jemnou prací míchání na kvasnicích.
Vína kategorie K3 - víno vyšší vyzrálosti s tóny zralého žlutého ovoce, v chuti intenzivní, ovocité a šťavnaté středně plného typu. Víno většinou pochází z vinic mezi 15 a 30 lety a je tvořené v nerezu či dřevě s intenzivnější prací míchání na kvasnicích.
Vína kategorie K4 - víno vysoké zralosti s koncentrovanou vůní a chutí s tóny přezrálého ovoce s výraznou stopou minerality. Víno většinou pochází z vinic starších 30 let a je tvořeno delší prací na kvasnicích a kombinací dřeva či betonu.
Doporučené4

Ryzlink vlašský 2022 K3 pozdní sběr suché Ořechová hora Vinařství Kadrnka
243,80 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2022 K4 výběr z hroznů polosuché Ořechová hora Vinařství Kadrnka
263,64 Kč bez DPH

Ryzlink rýnský 2019 pozdní sběr suché Valtická Vinařství Kadrnka
227,27 Kč bez DPH

Solaris 2021 pozdní sběr polosladké Zbavce Vinařství Kadrnka
235,54 Kč bez DPH

Sekt Cuveé Barborka 2020 extra brut Vinařství Kadrnka
404,13 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2022 K3 pozdní sběr suché Liščí vrch Vinařství Kadrnka
243,80 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2021 K2 pozdní sběr suché Bavorsko Vinařství Kadrnka
210,74 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2022 K4 výběr z hroznů polosuché Ořechová hora Vinařství Kadrnka
263,64 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2022 K3 pozdní sběr suché Ořechová hora Vinařství Kadrnka
243,80 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2022 K2 pozdní sběr suché Ořechová hora Vinařství Kadrnka
223,14 Kč bez DPH

Sekt Ryzlink vlašský 2020 extra brut Vinařství Kadrnka
371,07 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2021 pozdní sběr suché Liščí vrch Vinařství Kadrnka
235,54 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2021 pozdní sběr suché Ořechová hora Vinařství Kadrnka
214,88 Kč bez DPH

Veltlínské zelené 2021 pozdní sběr suché Liščí vrch Vinařství Kadrnka
214,88 Kč bez DPH

Solaris 2021 pozdní sběr polosladké Zbavce Vinařství Kadrnka
235,54 Kč bez DPH

Hibernal 2021 pozdní sběr polosuché Liščí vrch Vinařství Kadrnka
235,54 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský ODK 2021 pozdní sběr suché Ořechová hora Vinařství Kadrnka
231,40 Kč bez DPH

Ryzlink rýnský 2019 pozdní sběr suché Valtická Vinařství Kadrnka
227,27 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský ODK 2020 pozdní sběr suché Liščí vrch Vinařství Kadrnka
214,88 Kč bez DPH

Sauvignon 2020 pozdní sběr suché U Božích muk Vinařství Kadrnka
235,54 Kč bez DPH

Pálava 2020 pozdní sběr suché Slunný vrch Vinařství Kadrnka
235,54 Kč bez DPH

Veltlínské zelené 2019 pozdní sběr suché Liščí vrch Vinařství Kadrnka
181,82 Kč bez DPH

Ryzlink rýnský 2021 pozdní sběr Jindřich IV. suché Staré Vinařství Kadrnka
252,07 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský Liška a Ořech 2021 pozdní sběr suché Vinařství Kadrnka
256,20 Kč bez DPH