VINAŘSTVÍ GALA
![VINAŘSTVÍ GALA](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/3/e/3eb34d6260da6c61badb5d09101451c2-logo-vinarstvi-gala.jpg)
Vinařství Gala je mladé rodinné vinařství se sklepním hospodářstvím v Bavorech u Mikulova. Vinařství hospodaří na vlastních vinicích na úpatí Pálavy ve viničních tratích v katastru obcí Bavory a Perná. Nejdůležitější viniční tratí pro vinařství je viniční trať Hermesdorfen v katastru obce Perná, která je spojená s nejvyšší řadou vinařství, řadou Hermes. Jedná se o původní název viniční tratě, která je v současnosti registrována pod názvem Levá klentnická. Dalšími viničními tratěmi, na kterých vinařství hospodaří, jsou Pravá klentnická a Bergrus v katastru obce Perná a Pod Pálavou v katastru obce Bavory.
Sice se jedná o malé vinařství co do hektarů vinic a počtu lahví ročně, ale o to více se jedná o "velké" vinařství co do kvality vyráběného vína. Je to dáno jak terroir Pálavy, tak zejména filozofií výroby vína, kdy je kladen důraz na půdu a zdravé keře a hrozny. To je doplněno nízkým výnosem na hektar, ručním sběrem hroznů a jejich co nejšetrnějším zpracováním. Však má Jaromír Gala na co navazovat, a to jak na rodinnou tradici vinařského řemesla v Kobylí, tak i na působení ve společnosti Mikros-vín Mikulov (dříve ZOD Mikulov, dnes Mikrosvín Mikulov) pod Ing. Josefem Peřinou a následně jako ředitel vinařství Tanzberg Mikulov, kdy byl u jejího vzniku v roce 1999.
![Sekt Blanc de Blancs 2018 extra brut Vinařství Gala Sekt Blanc de Blancs 2018 extra brut Vinařství Gala](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/1/4/1440c4611b831b0fb22ecbe58ad2e2b7-sekt-blanc-de-blancs-vinarstvi-gala.png)
Sekt Blanc de blancs 2018 extra brut Vinařství Gala
404,96 Kč bez DPH
![Chardonnay Hermes 2019 pozdní sběr suché Vinařství Gala Chardonnay Hermes 2019 pozdní sběr suché Vinařství Gala](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/1/1/112e84823b432ee306de7aba405a53ba-chardonnay-hermes-vinarstvi-gala.png)
Chardonnay Hermes 2019 pozdní sběr suché Vinařství Gala
359,50 Kč bez DPH
![Ryzlink vlašský Hermes 2019 pozdní sběr suché Vinařství Gala Ryzlink vlašský Hermes 2019 pozdní sběr suché Vinařství Gala](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/b/1/b1a668ea116c1d07130f6d630af0376a-ryzlink-vlassky-hermes-vinarstvi-gala.png)
Ryzlink vlašský Hermes 2019 pozdní sběr suché Vinařství Gala
359,50 Kč bez DPH
![Ryzlink vlašský vesnice Bavory Perná 2020 zemské Vinařství Gala Ryzlink vlašský vesnice Bavory Perná 2020 zemské Vinařství Gala](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/2/8/2864f56c953eb6323b977d92e63d0baa-ryzlink-vlassky-perna-bavory-vinarstvi-gala.png)
Ryzlink vlašský vesnice Bavory Perná 2020 moravské zemské víno suché Vinařství Gala
256,20 Kč bez DPH
![Cuvée Pálava vesnice Bavory Perná 2020 zemské Vinařství Gala Cuvée Pálava vesnice Bavory Perná 2020 zemské Vinařství Gala](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/a/a/aaec3dcdded52847835ff0e71d88bba6-cuvee-palava-perna-bavory-vinarstvi-gala.png)
Cuvée Pálava vesnice Bavory Perná 2020 moravské zemské víno suché Vinařství Gala
256,20 Kč bez DPH
![Sekt Pinot & Merlot rosé 2018 extra brut Vinařství Gala Sekt Pinot & Merlot rosé 2018 extra brut Vinařství Gala](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/d/4/d467b803fd4c276844b37b68a5049771-sekt-pinot-merlot-rose-vinarstvi-gala.png)
Sekt Pinot & Merlot rosé 2018 extra brut Vinařství Gala
371,90 Kč bez DPH
Sekt Chardonnay 2016 brut Vinařství Gala
371,90 Kč bez DPH