VINAŘSTVÍ HEMPL

Malé rodinné Vinařství Hempl (původně pod názvem Pod horou) se nachází ve vinařské obci Bořetice ve Velkopavlovické podoblasti. Obec Bořetice je srdcem vinařské oblasti zvané Modré hory a také součástí známé recesistické vinařské Svobodné spolkové Republiky Kraví hora. Vinařství hospodaří na 4 ha vinic rozložených na viničních tratích Trkmanska, Čtvrtě a Kraví hora v katastru obce Bořetice. Mezi pěstované odrůdy náleží mimo jiné Sauvignon, Chardonnay, Neuburské, Tramín červený a dále zejména klasické moravské červené odrůdy, typické pro zdejší kraj, Frankovka, Modrý Portugal, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe či Cabernet Moravia. Vína z tohoto vinařství by určitě neměli vynechat milovníci moravských červených vín.