VINAŘSTVÍ HORÁK

Malé rodinné butikové Vinařství Horák, založené v roce 2004, se nachází se v obci Vrbice (podoblast velkopavlovická), která je jednou z nejvýše položených obcí v Jihomoravském kraji a je známa svou ojedinělou lokalitou vinných sklepů vykopaných v pískovcové skále. Vinařství je členem VOC MODRÉ HORY. Vinařství obhospodařuje 1 ha vlastních vinic, ostatní hrozny pocházejí od smluvních dodavatelů z Vrbice a blízkého okolí. Vybrané šarže se vyrábí metodou Barrique. Odrůdová skladba je široká, skládající se z 16 odrůd, ve které hrají prim zejména červené odrůdy Frankovka, Svatovavřinecké, Modrý Portugal, Dornfelder a Cabernet Sauvignon.