Pálava je aromatická odrůda, která vznikla křížením odrůd Tramín červený a Muller Thurgau. Proto jsou vína z odrůdy Pálava svým charakterem podobná Tramín červenému, když jsou aromatická, ale méně kořenitá. Tato odrůda byla vyšlechtěna v Československu Ing. Josefem Veverkou a zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1977. Pálava, která je konzumenty velmi vyhledávaná, je pěstována výhradně na Moravě, když v Čechách je vysázena pouze na necelých 1,5 ha. Špičková vína dává Pálava především v Mikulovské podoblasti, konkrétně na Pálavě a v jejím okolí.