Veltlínské červené rané

Odrůda VELTLÍNSKÉ ČERVENÉ RANÉ je stará odrůda pocházející pravděpodobně z Dolního Rakouska. Vznikla pravěpodobně samovolným křížením odrůd Sylvánské zelené a Veltlínské červené (tedy stejné odrůdy jako jsou za vznikem odrůdy Neuburské). V současnosti se u nás pěstuje na cca 140 ha. Lidový název pro tuto odrůdu je Večerka nebo starší název Malvasia. Tato odrůda je povolena k výrobě Svatomartinského vína.

Základní obecné charakteristické znaky vín odrůdy VELTLÍNSKÉ ČERVENÉ RANÉ (zdroj webové stránky: vína z Moravy vína z Čech):

Barva vína: zelenožlutá

Vůně vína: většinou neutrální tóny; směs zahradního ovoce; u nazrálých vín i mandlové a medové tóny

Chuť vína: středně plná s nižším obsahem kyselin; jemně ovocitá až kořenitá

Snoubení odrůdy VELTLÍNSKÉ ČERVENÉ RANÉ s jídlem: tato odrůda je vhodná ke každodennímu popíjení či posezení s přáteli; dále dobře doplní studené předkrmy či hutné polévky (zdroj Wikipedia)

Obrázek odrůdy použit se souhlasem: tanasekerkova.cz