VINAŘSTVÍ TICHÝ

Malé rodinné Vinařství Tichý z Dolních Dunajovic, které navazuje na předchozí vinařské generace. Vinařství obhospodařuje 4 ha vinic s roční produkcí 30 000 lahví. Vinařství je aktivních členem spolku vinařů Dunajovské kopce (pan Tichý je předsedou spolku). Keře vinic se rozprostírají v oblasti unikátní národní přírodní památky Dunajovické kopce na viničních tratích Mikulovské podoblasti Pod Slunným vrchem, Dunajovský kopec a Zimní vrch. Hlavními pěstovanými odrůdami vinařství jsou Ryzlink vlašský, Müller Thurgau, Ryzlink rýnský, Chardonnay, Rulandské bílé, Rulandské šedé a Zweigeltrebe.