Svatovavřinecké

Svatovavřinecké, nebo-li Saint Laurent,  je naše druhá nejpěstovanější modrá odrůda. Česká republika je také největším pěstitelem Svatovavřineckého na světě (cca 940 ha), byť její výměra se od počátku 21. století pozvolna zmenšuje. Nejvíce je tato odrůda rozšířená na Velkopavlovicku. Její původ pochází z Francie a náleží mezi pinotové odrůdy, kdy pravděpodobně vznikla spontánním křízením odrůdy Pinot Noir a další neurčené odrůdy.

Křížením odrůd Svatovavřinecké a Frankovka byla v Rakousku vyšlechtěna odrůda Zweigeltrebe. Ve Velkých Pavlovicích byla křížením stejných rodičů, ale v opačném pořadí, vyšlechtěna odrůda André. A konečně opět u nás, konkrétně v Moravské Nové Vsi, byla křížením odrůd Frankovka a Svatovavřinecké vyšlechtěna odrůda Fratava šlechtitelem Lubomírem Glosem  z vinařství Vinařství Glosovi.

Tato odrůda je povolena k výrobě červeného Svatomartinského vína.