Modrý Portugal

Odrůda Modrý Portugal je stará odrůda, jejíž původ není znám. Vedle Rakouska a Německa je tato odrůda s oblibou pěstována i u nás, kde se pěstuje ve všech podoblastech (přes 500 ha). Jednoznačně nejrozšířenější je na Velkopavlovicku a na Slovácku. Tato odrůda je povolena k výrobě červeného Svatomartinského vína.

Základní obecné charakteristické znaky vín odrůdy MODRÝ PORTUGAL (zdroj webové stránky: vína z Moravy vína z Čech):

Barva vína: světle rubínová

Vůně vína: tóny peckového ovoce; rovněž květinová vůně fialek a pivoněk

Chuť vína: ovocitá, sametová a harmonická; nižší kyselina a tenčí tělo

Snoubení odrůdy MODRÝ PORTUGAL s jídlem: těstoviny, drůběž nebo sýry (zdroj tištěný "Malý průvodce párováním jídla a vína" vydaný Vinařským fondem v roce 2021)

Obrázek odrůdy použit se souhlasem: tanasekerkova.cz