Cabernet Sauvignon

Odrůda Cabernet Sauvignon, jejíž původ je ve Francii, pravděpodobně v Bordeaux, se řadí mezi celosvětově nejoblíbenější modré odrůdy. Vznikla pravděpodobně spontánním křížením Cabernet Franc a Sauvignon Blanc. U nás se pěstuje výhradně na Moravě (přes 200 ha), když nejvíce je tato odrůda rozšířená v Mikulovské a Velkopavlovické podoblasti. Vína z této odrůdy mívají více tříslovin, pomalu vyzrávají, a proto jsou vhodná k archivaci.

Základní obecné charakteristické znaky vín odrůdy CABERNET SAUVIGNON (zdroj webové stránky: vína z Moravy vína z Čech):

Barva vína: tmavá, červenofialová

Vůně vína: tóny černého rybízu a lesního ovoce; náznaky hořké čokolády nebo tabáku

Chuť vína: mohutná, plná, bohatá a strukturovaná s příjemnými tříslovinami a kyselinami; u méně vyzrálých vín paprikové tóny, u vyzrálejších vín tóny lesního tmavého ovoce

Snoubení odrůdy CABERNET SAUVIGNON s jídlem: pokrmy z červeného masa a zvěřiny (zdroj tištěný "Malý průvodce párováním jídla a vína" vydaný Vinařským fondem v roce 2021)

Obrázek odrůdy použit se souhlasem: tanasekerkova.cz

Doporučené

Další
Zobrazit filtry

ŠIROKÁ NABÍDKA VÍN

V nabídce máme 1000 různých vín většinou za sklepní ceny vinařů.

VÝHODNÉ BALÍČKY VÍN

Pravidelně nabízíme široký výběr cenově zvýhodněných balíčků vín.

99 % ZBOŽÍ SKLADEM

Pravidelně doplňujeme zásoby pro váš rychlý a pohodlný nákup.

DOPRAVA ZDARMA

Při nákupu za 2000 Kč a více doprava po ČR zdarma, jinak již od 89 Kč.