Vinařství členů Spolku vinařů Dunajovské kopce

Mikulovská podoblast je jednou ze čtyř podoblastí vinařské oblasti Morava (dalšími jsou Slovácká, Velkopavlovická a Znojemská podoblast). V oblasti je přes 4400 ha vinic, které obhospodařuje téměř 2,5 tisíce producentů vína v 30 vinařských obcích. Nejvýznamnějšími vinařskými obcemi v mikulovské podoblasti jsou Mikulov, Valtice, Sedlec, Dolní Dunajovice, Pavlov, Bavory, Perná, Dolní Věstonice, Horní Věstonice, Novosedly, Brod nad Dyjí, Březí, Ivaň, Strachotín, Pouzdřany a Popice. Středobodem této podoblasti je Chráněná krajinná oblast Pálava. Na úbočích Pálavy a v jejím širším okolí jsou rozšířeny vápenité jíly, písky i mohutné sprašové návěje, které činí vína z této podoblasti tolik vyhledávanými mezi znalci vína. Z odrůd se v mikulovské podoblasti pěstují zejména: Ryzlink vlašský (zejména vápenité půdy v okolí Pálavy), Veltlínské zelené (zejména hlinitější půdy v okolí Dunajovských kopců), Chardonnay a Rulandské bílé (zejména okolí Pavlova), Muller Thurgau (Dunajovské kopce), Sylvánské zelené a Neuburské (okolí Valtic a Sedlece), Ryzlink rýnský, Pálava a Tramín červený (zejména severní část od Pálavy v okolí Popic, Strachotína a Pouzdřan). V mikulovské podoblasti jsou registrována tři VOC - VOC Mikulov od roku 2011 (odrůdy Pálava, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Rulandské modré), VOC Pálava od roku 2012 (odrůda Ryzlink vlašský), a nejmladší VOC Valtice od roku 2015 (Ryzlink rýnský a Sylvánské zelené).
Spolek vinařů - Dunajovské kopce je otevřený spolek vinařů z obcí Březí u Mikulova a Dolních Dunajovic, kteří vyrábějí víno z hroznů vypěstovaných v katastru právě těchto dvou podpálavských obcí.
Základní myšlenkou pro vytvoření spolku byla touha propojit vinaře ze dvou vinařských vesnic, kteří čerpají z jedinečného terroir okolních dunajovských vrchů a zprostředkovat návštěvníkům obcí Březí u Mikulova a Dolní Dunajovice plnohodnotné zážitky a komplexní služby.

Ryzlink vlašský 2021 pozdní sběr suché Vinařství Baláž
152,89 Kč bez DPH

Sekt Rulandské bílé, Ryzlink vlašský a Ryzlink rýnský 2019 brut Mikrosvín Mikulov
289,26 Kč bez DPH

Bag in Box Solaris 2022 moravské zemské víno ČR CHZO polosladké Vinařství Baláž
od 438,02 Kč bez DPH

Ryzlink rýnský 2021 pozdní sběr suché řada Baláž Vinařství Baláž
173,55 Kč bez DPH

Veltlínské zelené TERROIR 2021 pozdní sběr suché Vinařství Šoman
206,61 Kč bez DPH

Veltlínské zelené 2021 výběr z bobulí sladké Věstonsko Vinařství Volařík
223,14 Kč bez DPH

Veltlínské zelené 2021 výběr z hroznů suché Věstonsko řada Terroir Vinařství Volařík
289,26 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2021 pozdní sběr suché Železná řada Terroir Vinařství Volařík
289,26 Kč bez DPH

Ryzlink rýnský 2020 pozdní sběr suché Purmice řada Terroir Vinařství Volařík
272,73 Kč bez DPH

Frankovka 2020 jakostní suché Vinařství Baláž
140,50 Kč bez DPH

Sauvignon 2021 pozdní sběr suché Vinařství Baláž
152,89 Kč bez DPH

Rulandské bílé 2021 pozdní sběr polosuché Vinařství Baláž
152,89 Kč bez DPH

Pálava 2021 výběr z hroznů polosladké Zimní vrch Vinařství Baláž
157,02 Kč bez DPH

Hibernal 2021 pozdní sběr suché Vinařství Baláž
157,02 Kč bez DPH

Ryzlink rýnský BETON 2021 pozdní sběr suché řada Baláž Vinařství Baláž
181,82 Kč bez DPH

Merlot 2021 výběr z hroznů suché řada Baláž Vinařství Baláž
173,55 Kč bez DPH

Bag in Box Cabernet Moravia rosé 2022 moravské zemské víno ČR CHZO polosuché Vinařství Baláž
od 376,03 Kč bez DPH

Rulandské šedé 2020 pozdní sběr suché Vinařství Tichý
247,93 Kč bez DPH

Ryzlink rýnský 2021 pozdní sběr suché Vinařství Tichý
173,55 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2021 pozdní sběr suché Vinařství Tichý
161,16 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2021 pozdní sběr suché Ořechová hora Vinařství Entrée
177,69 Kč bez DPH

Sauvignon 2021 pozdní sběr suché Vinařství Entrée
177,69 Kč bez DPH

Sekt Ryzlink vlašský 2020 extra brut Vinařství Kadrnka
371,07 Kč bez DPH

Ryzlink vlašský 2021 jakostní suché Standard Line Mikrosvín Mikulov
119,83 Kč bez DPH