Rulandské šedé (Pinot gris) - Jakost - Výběr z hroznů

Rulandské šedé je stará francouzská odrůda rozšířená po celé Evropě, která je u nás pátou nejvíce pěstovanou odrůdou (5,7 %). Jedná se o odrůdu velmi oblíbenou u koncových zákazníků. Jde pravděpodobně o spontánní pupenovou mutaci odrůdy Rulandské modré. Ve světě je známá pod názvem Pinot Gris. U nás byl její  historický název Roučí šedivé a následně Burgundské šedé. Název Rulandské je použit dle jména Johanna Segera Rulanda, který se zasloužil o rozšíření této odrůdy v Německu. Tato odrůda je nás nejvíce rozšířená na Mikulovsku. Ačkoliv se jedná o bílou odrůdu, její hrozny jsou šedé až šedočervené a vína z této odrůdy mají proto často výraznou tmavší barvu.