Sladký Sauvignonz Vinařství Baláž z Dolních Dunajovic s typickou ovocnou aromatikou po květu a listu černého rybízu a černého bezu. V chuti na počátku dominuje zbytkový cukr, který je doplněn příjemnou osvěžující kyselinou a dlouhým ovocně-herbálním závěrem. Víno vhodně doplní ovocné dezerty či grilované marinované růžové maso.
Řada Klasik, která tvoří až 60 % celkové produkce Vinařství Baláž, zahrnuje lehká až středně plná vína v kategorii suchá, polosuchá a polosladká. Jedná se o vína s ovocnou aromatikou a chutí, která je doplněna lehkou mineralitou Dunajovských kopců. Tato vína se hodí k okamžité konzumaci nebo k vypití do 2-3 let po nalahvování.
