Krásný příklad plného komplexního moravského Chardonnay z Vinařství Gala z pálavských vrchů. Barva vína je intenzivnější s velmi dobrou viskozitou. Ve vůni lze nalézt žluté ovoce s příjemným podtónem dřeva. Víno je šťavnaté a díky poloze i minerální. Chuť je plná a harmonická s dotekem exotické ovoce, sladkého koření a dobře zakomponovaným dřevem. Na závěr dlouhá dochuť. Víno zrálo částečně na nových dubových a částečně na použitých barikových sudech.
Vinice Hermesdorfen je původní název pálavské viniční tratě v katastru obce Perná, která je dnes registrována a známá pod označením Levá Klentnická.
Hermes je označení pro nejvyšší řadu bílých vín z vinařství Gala (podle vinice Hermesdorfen). Pro tuto řadu jsou vybírány hrozny z těch nejlepších poloh. Následně jsou vína této řady míchány na jemných kvasničních kalech. Vína jsou školena v nových nebo starších dubových a akátových sudech. Víno po nalahvování před jeho uvedením na trh zraje ještě několik měsíců v lahvích.
Ocenění:Průvodce nejlepšími víny ČR 2022-23 - 94 b. (TOP 3 v kategorii odrůdy Chardonnay)
