Cuvée - Vinařství Hempl

Cuvée je víno, které se připravuje smícháním několika odrůd hroznů, rmutů nebo moštů dohromady (podle toho, v jaké fázi výroby vína dojde ke spojení více odrůd či šarží). Tím může dojít ke zlepšení kvality výsledného vína oproti tomu, pokud by se jednalo o samostatná vína. Mimochodem, přestože cuvée u nás poněkud pokulhávají v oblíbenosti, tak nejlepší světová červená vína jsou téměř vždy cuvée.